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                    距離【2022中國餐飲加盟展】北京加盟展_餐飲加盟展_特許加盟展_創業加盟展_品牌加盟展開幕還有:
                    婉魚,高顏值大發展的小微餐飲成功入駐北京連鎖加盟展
                    2018-07-06 16:35:44 查看:
                    現如今,生活節奏快,頻繁高壓,不是在加班就是在加班的路上……感覺整個人都不好了!唯一能讓幸福感爆棚的事情就是……在舒適的環境里品嘗美食。
                    對于我這個沒被殘酷社會扼殺的文藝小青年,一句“每一碗魚,都溫婉如你”,便注定讓我愛上你¬——“婉魚”
                    關于品牌
                    婉魚是湖北李二鮮魚村餐飲連鎖管理有限公司旗下品牌。其專注于深研小微餐飲,重新定義一碗魚。在短短2年里,婉魚將門店開到400多家,他們把一個產品做到了匠心精神,把一個產品做成了一個連鎖企業,把一個產品做成了畢生的事業。

                    短短2年,婉魚做到400多家門店的奧秘。

                    1、小微餐飲的核心關鍵:門檻低
                    現在做小微餐飲的核心關鍵點就是:入門非常容易。
                    婉魚堅持高顏值、營養健康的理念,以快捷方便、口味獨特、經濟實惠的產品,俘獲了眾多時尚食客和職場人士的青睞。將互聯網思維與現代經營模式相結合,打造新一代快餐連鎖餐飲品牌。

                    實例:武漢一家門店的真實數據
                    這家門店面積89平米,一共設置有45個餐位。數據顯示,日平均就餐人數是339人,翻臺率達到7.5。該店鋪的日營收可以達到15000元日營收,坪效達到168元168元/㎡/日。婉魚的預計回本周期是10個月。

                    2、市場競爭的定位:精而美
                    婉魚的定位是精而美的時尚連鎖快餐品牌。
                    在信息過剩的時代,刪繁就簡才是獲得受眾“聚焦”的通途。婉魚90-150㎡店面,4款主打產品+2款葷素冒菜+8款涼菜+6款飲品的精簡菜品結構。迎合消費者從“群”到“個人”的用餐需求變化,將圍坐合餐的方式精簡為單人單份、快速消費的“小魚“文化。
                    婉魚以時尚年輕的90、00后和節奏匆忙的上班族為主要人群,產品在滿足目標客群用餐需求的同時,包攬各年齡層食客口味。
                    婉魚為了滿足消費人群對于快節奏生活的需求,高峰期3分鐘出品一份魚,低脂鮮魚與新鮮時蔬結合健康的烹煮方式,滿足快節奏人群對一份工作餐快捷、營養的要求。

                    3、高顏值的就餐場景
                    品牌名為婉魚,以“婉”諧音“碗”,表現產品呈現形式,讓產品更具象;同時亦寓柔和美好之意。用時尚柔美的寶綠色為品牌VI主色調,結合中式書法,將品牌名與“碗”的形象相結合,品牌認知度和記憶點兼具。
                    婉魚以“精而美、時尚文藝”自居,為匹配這一定位,品牌亦將“柔美而不失奔放”表現得淋漓盡致:百余條slogan中,只選中一句“每一碗魚,都溫婉如你”;每一處視覺表現畫面,均由奔放的畫筆手繪,細節處輔以溫婉的筆觸勾勒。

                    婉魚的定位是工作族,他們在高壓的狀態下,通過暫時的休息時間放松自己心情的同時,也可以通過就餐環境來緩解他們的工作壓力。婉魚無論是其裝修還是產品,從內到外都能夠帶給顧客不一樣的享受。

                    婉魚的經營策略很成功,跟著成功人走準沒錯!婉魚已經成功入駐2018第35屆北京國際連鎖加盟展覽會,展位號:45/46,如果您想加盟,歡迎在11月3日-4日,蒞臨北京全國農業展覽館展會現場,同時本次展會將于邀請數十位創業導師大咖,現場為你開店的顧慮排憂解難,相信您會收獲滿滿!


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